Gaststätte zur Bruchbude UG
Halle (Saale), Germany
Explore a welcoming food place on Zscherbener Landstraße offering authentic German cuisine and a relaxed dining atmosphere.
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale), Germany
Gaststätte zur Bruchbude UG
Halle (Saale), Germany
Overview
Gaststätte zur Bruchbude UG is a warm and inviting German restaurant located on Zscherbener Landstraße in Halle (Saale). Renowned for its creative spin on traditional German dishes such as Schnitzelgerichte, Bauernfrühstück, and tasty Tomatencremesuppe, this spot blends a cosy atmosphere with trendy touches that appeal to both locals and visitors seeking authentic flavors with a modern twist.
The restaurant offers a broad selection of beverages including beer, cocktails, wine, and coffee, complemented by a menu that embraces healthy and vegan options. With outdoor seating and a relaxed setting perfect for groups or solo diners, it caters well to various occasions, whether a casual lunch or a quiet dinner. Accessibility features and family-friendly amenities make it welcoming for all guests.
Gallery
Real shots of the food, atmosphere, and signature dishes at this location.
Local favorites
Guests appreciate this German restaurant for its excellent selection of beverages, hearty traditional dishes, and welcoming setting in Halle (Saale).
With a 4.5 rating from over 850 reviews, the quality of food and service consistently impresses visitors.
Known for its great beer variety and great coffee, this spot caters to both casual and refined tastes.
Welcoming groups and families, it offers a kids' menu, high chairs, and specialized accessibility features including wheelchair-accessible parking and facilities.
The casual yet cosy and trendy ambiance provides a quiet and romantic dining environment suitable for lunch, dinner, or solo dining.
Located on Zscherbener Landstraße 2a with free street and lot parking options, making visits hassle-free.
Offers diverse service options including dine-in, takeaway, delivery, and outdoor seating to fit various dining preferences.
Specialties like Schnitzelgerichte, Bauernfrühstück, and Tomatencremesuppe attract fans of authentic German cuisine.
Experience
Discover the best moments and ways to experience Gaststätte zur Bruchbude UG's authentic German charm in Halle (Saale).
With thoughtfully crafted dishes and a curated beverage list, this restaurant is ideal for those who appreciate a leisurely 1.5 to 3 hour meal in a setting that comfortably blends tradition with a modern vibe. — FoodPlacee editorial note
The welcoming interior and private dining options make it perfect for gathering friends or family for a relaxed group evening, where hearty German classics take center stage.
Planning ahead is recommended for brunch and lunch services, ensuring a smooth and enjoyable dining experience with attentive table service and quick bites.
For those on the go, options like takeaway and delivery bring favorites like Würzfleisch and Fried Cheese straight to the door without sacrificing quality.
Enjoy the renowned coffee selection or wind down with cocktails and beer in a cosy, quiet atmosphere that suits romantic or trendy nights out.
Bright lighting and intimate seating make it a welcoming spot for solo diners looking for quality German food and great beverages in a relaxed environment.
With late-night food options available, guests can satisfy their hunger with unique small plates, cocktails, and spirits until 10 PM on select days.
Guest sentiment
A snapshot of what local diners frequently mention about this location.
"Zum ersten Mal Gast hier. Äußerlich hatte ich zunächst keine hohen Erwartungen. Die hatten sich innen und nach dem Essen nicht bestätigt. Bedienung und das Essen moderaden Preisen waren gut. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen"
"Ich war nach nach etlichen Jahren wieder da und kann es nur empfehlen. Insbesondere das Essen, war wirklich extrem lecker. Zumindest für meinen Geschmack und auch der Rest an unserem Tisch war sehr zufrieden mit dem Essen. Allein dieser Punkt wird dazu führen, dass wir nochmal hin wollen. Das Ambiente ist ansprechend und da es kleine "eingezäunte" Bereiche gibt, fühlt man sich noch ein bisschen heimeliger. Die beiden Damen die uns bedient haben waren auch lieb bzw. lustig, sodass man mit Freuden auch ein Trinkgeld bezahlt. Die Preise an sich sind normal, so wie ich sie erwarten würde. Es ist nicht billig, aber auch nicht teuer, preiswert würde ich sagen. Wir haben reserviert, aber es war an einem Samstagabend auch nicht voll. Einzig die Lage ist am "Ars... der Welt", aber dennoch kein Hindernis."
"Wenn der Name eines Restaurant so gar nicht passt, dann ist das hier in der "Bruchbude"! Ich habe zum ersten Mal dort angerufen und wurde am Telefon so behandelt, wie ein jahrzehntelanger Stammgast. Auch ein zeitliches Hin und Her meinerseits stellte die Wirtin vor keine Probleme. Hier arbeitet man sehr professionell und immer zum Wohl des Gastes. Beim Eintreffen war die Überraschung sehr groß, von wegen Bruchbude und dann die Qualität bei den Speisen, hier stimmt alles. Zwei Nachteile habe ich leider entdeckt. Wann immer ich in Halle bin, werde ich um einen Besuch in der Bruchbude nicht drumherum kommen, dazu ist das Essen zu gut und leider liegt das Restaurant 189 km von meinem Wohnort entfernt. Im ernst, ein toller Ort um gut zu essen und sich wohl zu fühlen. Herzlichen Dank für den angenehmen Aufenthalt in Ihrem Restaurant."
"Wir waren mit 7 Personen da und waren sehr zufrieden. Die "längere" Wartezeit auf's Essen hat sich definitiv gelohnt. Meine Familie war schon einmal da und lobte die Lokalität/Essen, für mich war es der 1.Besuch und ich war gespannt und bin nicht enttäuscht worden. Ich kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen, mit dem Zusatz bringt etwas Zeit mit, es wird sich lohnen."
"Wir haben heute einmal das Restaurant Bruchbude besucht . Das Ambiente ist sehr schön. Es ist eine witzige Idee. Man kann es nicht beschreiben, man muss es selbst erleben. Das Essen ist sehr lecker. Die Portionen sind reichlich. Es eignet sich für eine Feier aber auch für ein gemütliches Treffen mit Freunden oder Familie. Das Preis Leistungsverhältnis ist gut. Einfach mal selbst ausprobieren und überraschen lassen."
"Der Name klingt jetzt nicht besonders, wenn man ihn liest, denkt man ehr an eine Eckkbeipe. Lasst euch hiervon nicht abschrecken, dass Lokal ist wirklich super. Das Essen ist Bodenständig aber etwas aufgepeppt. So ist man wirklich überrascht wenn einem das Essen serviert wird. Es ist toll angerichtet und sensationell lecker und alles zu moderaten Preisen. Ein Hoch auf den Koch der sich so etwas einfallen lässt. Die Gaststätte verfügt über einen schönen großen Freisitz. Der innen Bereich der Gaststätte ist wirklich sensationell, leider habe ich hiervon keine Bilder gemacht. Das Personal ist sehr aufmerksam und wirklich sehr freundlich . Einfach mal selbst von überzeugen, ein Besuch lohnt sich . ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐"
"Very good and creative food. Everywhere else this restaurant would be high priced $$$$. But no, they take a very reasonable, almost too low price for their incredible food."
"Mega lecker Schnitzel Schinken käse und Jorkensalat. Der Name catchte tatsächlich, war sehr neugierig und extrems vom Essen überrascht, Ambiente hat was."
Visit info
Weekly hours below — always confirm with the business before holidays or special events.
| Monday | Closed |
| Tuesday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 05:00 PM - 10:00 PM |
| Thursday | 05:00 PM - 10:00 PM |
| Friday | 05:00 PM - 10:00 PM |
| Saturday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
Plan visits during open dining hours to enjoy an unhurried meal; reservations are recommended for brunch, lunch, and dinner times.
On the map
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Questions answered
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